Jeg er altså ret stor fan af chokolade-rødbede kombien her i de kolde vinter/tidlige forårstider. De går bare så fint hånd i hånd, hvis du spørger mig! Derfor skulle jeg selvfølgelig lege lidt videre med dette. Og hvad bedre undskyldning er der for leg når man har en pakke philidelphia i køleren der er ved … Continue reading Chokoladekage med rødbede og cream cheese fyld
Der er noget skønt over det faktum, at hver sæson har deres egne frugter og grøntager og smage. Det er sådan noget, der sætter min kreativitet igang og giver mig lyst til at lege i køkkenet. Og vinteren er bestemt igen undtagelse, forleden blev jeg optaget af vinterens lækre citrusfrugter - og mere præcist inspireret … Continue reading Blodappelsin-måne
Vi har et par faste sommerhustraditioner i min familie. Én af dem er, at der skal bages sirupskage og at man spiser den med et godt lag smør på. Det er faktisk sådan, at traditionen går helt tilbage til min oldemor der i sin tid bagte sirupskagen efter selvsamme opskrift og nød den i selv … Continue reading Min mormors sirupskage
Ribsne bugner på busken ved mine forældres sommerhus. For mig har ribs altid været den ultimative sommerhusstemning. Vi fik altid rysteribs med sukker på hos mine bedsteforældre - så det bliver ikke mere sommeragtigt end det for mig. Derfor skulle de selvfølgelig også bruges til noget kageværk, tænkte jeg. Så jeg gik i gang med … Continue reading To-i-en-sommerkagen: Chokolade- og vanilje-ribskage med syrlig cream cheese frosting
Hvis du spørger mig er både banan- og drømmekagen nogle fantastiske klassikere man aldrig går galt i byen med. Forleden havde jeg ikke bare lysten til at bage, jeg havde også et par godt brune bananer i køleren der var klar til brug. Jeg havde lyst til at eksperimentere lidt med en god topping kombi … Continue reading drømmende banankage
Mums, sådan en lækker, frisk skærekage med sødme fra glasur og lidt luksus i form af den hvide chokolade, den går man sjældent fejl af. Den er perfekt til de forårsagtige fornemmelser der lige så stille sniger sig ind over Danmark og også et ret godt bud på en lækker påskekage, hvis du spørger mig! … Continue reading Gammeldags citronmåne med hvid chokolade
Ingredienser: 175g brun farin 3 æg 175g mel 20g havregryn 150g smør 1 spsk vaniljesukker 1 spsk kanel 4 æbler 100g hvid chokolade Evt. lidt sukker eller æblesirup til toppen. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 180grader varmluft. Smelt så smøret og lad det køle af. Pisk æg og farin til en luft æggesnaps. Vend så forsigtigt … Continue reading Æblekage med hvid chokolade og æblesirup
En god chokoladekage slår aldrig fejl. Det gør en drømmekage nu heller ikke. Men nogengange kan de godt tåle en lille opfriskning. Det har jeg givet mit bud på her. Jeg elsker toppingen på drømmekage, men kan også godt blive lidt træt af alt det kokos der sætter sig i tænderne indimellem. Samtidig kan jeg … Continue reading Chokoladekage med hindbær og drømmekage-inspireret topping
Follow my blog with Bloglovin Hej igen, Så kommer der lige en lille opskrift mere fra mig, denne gang mit take på en mere klassisk kage, nemlig en krydderkage med den lækreste mokka-mascarpone topping. En super dejlig kage til de kolde vinteraftner. Håber at i bliver lige så glade for denne kage som jeg er! … Continue reading Krydderkage med mokka-mascarponecreme
bellasbagerier.home.blog 