Jeg stødte på disse sjove, karamel-lignende snacks mens jeg boede i London. De var nogle sjove nogle, syntes jeg - men egentlig ikke helt dumme. Egentlig havde jeg forlængst glemt alt om dem, indtil forleden hvor jeg brugte honning derhjemme og så skal jeg ellers lige love for, at lysten til dem meldte sig. Pludselig … Continue reading Honey comb snacks
Fem flade flødeboller på et flot flødebollefad! Jeg har faktisk arbejdet i chokoladeforretninger med håndlavede chokolader og flødeboller flere gange i mit liv og har så ofte tænkt på, at jeg skulle lave mine egne flødeboller en dag, jeg har bare aldrig fået taget mig sammen. Før nu! Og hold nu op hvor skal jeg … Continue reading Flødeboller med cookiebund og et pift af citron
Nutella er altid godt at have i hjemmet, hvis du spørger mig. Hvad end man bruger det til det dejlige (lune?) hjemmebagte brød, på den ellers kedelige havregrød, i bagværk eller måske bare rent, spist med ske, så er det altså bare lækkert. Men noget, der lige kan rykke klassikeren et ekstra nøk op, det … Continue reading Hjemmelavet “nutella”
Ingredienser: 6 skiver rugbrød (må gerne være til den tørre side) 3 spsk olivenolie salt 1 tsk paprika 1 tsk chiliflager Fremgangsmåde: tænd ovnen på 180 grader varmluft. Smuldr rugbrødet i en skål, kom olie og krydderier i og bland det sammen så det hele er godt fordelt. Fordel det i et jævnt lag på … Continue reading Rugbrødscrumble
Kokostoppe er og bliver bare en af de gode gamle klassikere - og måske endda også en af dem, der indimellem deler vandende. Det er ikke alle, der er lige glade for al den kokos, der kan sætte sig mellem tænderne. Men det er egentlig lidt sjovt, for jeg er normalt ikke så meget til … Continue reading Kokostoppe
Det er vidst ingen hemmelighed at jeg er en kææææmpe sukkergris. Med virkelig meget tryk på kæmpe. Men jeg ved jo godt at man bør indtage det i begrænsede mængder. Jeg ved også godt, at mit sukkerindtag burde være MEGET lavere end det er. Virkelig! - Men hey! Vi lever jo kun én gang, ikke? … Continue reading Den sunde banankage (både sukker- og glutenfri)
Jeg har altid elsket den flotte farve i blodappelsiner og hvordan de nogle gange kan være fuldstændig mørke røde indeni og nogengange bare kan være let mamorerede appelsiner. Netop nu begynder de lige så stille at titte frem rundt omkring i butikkerne, det er nemlig frostgrader der gør, at den røde farve dukker op i … Continue reading Kandiseret (blod)appelsin
Så er vi slet slet ikke langt fra jul og al den skønne julehygge. Derfor er det vidst også på tide, at i får opskriften på mine dejligste vaniljekrane - som for øvrigt også er, og altid har været, min ultimative yndlings julesmåkage. Denne opskrift kan med lidt god tålmodighed og lidt armmuller laves i … Continue reading Vaniljekranse
Brombærene begynder så stille at titte frem oppe på busken i sommerhuset og det er bestemt noget, jeg har glædet mig til. Samtidig har jeg længe gået og haft scones på listen over "bage-to-do's" så da jeg ikke synes der endnu var nok bær at plukke til en hel kage, blev resultatet disse dejlige, sensommer-scones … Continue reading Brombærscones med lys chokolade
Pandekager kan altså bare noget, de er gode på alle tidspunkter af døgnet og kan toppes med lige det, man har lyst til! De her fluffy bananpandekager er sunde og kan nemt blive til en god start på dagen og så er de til at lave på fem minutter. 1-2 personer Ingredienser: 1 moden most … Continue reading Fluffy bananpandekage
bellasbagerier.home.blog 