Jeg blev ret hooked på bagning med græskar efter et ret så vellykket forsøg på græskarkagen. Derfor hoppede jeg endnu engang i køkkenet for at lege videre med efterårets hokkaido græskar. Denne gang blev resultatet disse top-snaskede og lækre efterårsbasser af nogle moderne kanelsnegle. Gode blev de i hvert fald og netop derfor skal opskriften … Continue reading Pumpkin spice snegle
Efteråret er i den grad kommet over os og det kalder på ny inspiration til kager med nye frugter der kommer i sæson. Denne opskrift er uden tvivl den letteste, der ligger på bloggen og kan altså klargøres på ca. 5 minutter og tager ikke mere end 20-25 minutters tid at bage. Ingredienserne er nogle … Continue reading Efterårs æble crumble
Vi har et par faste sommerhustraditioner i min familie. Én af dem er, at der skal bages sirupskage og at man spiser den med et godt lag smør på. Det er faktisk sådan, at traditionen går helt tilbage til min oldemor der i sin tid bagte sirupskagen efter selvsamme opskrift og nød den i selv … Continue reading Min mormors sirupskage
En lækker omgang æblekompot med lidt kanel og vanilje, det kan altså bare et eller andet. Det smager fantastisk både for sig selv, på grød, i kager, til lidt vaniljeis, som gammeldagsæblekage, på brød og jeg ved ikke hvad. Og det bedste er, at det faktisk er ekstremt let at lave. Det tager ingen tid … Continue reading Nem og lækker æblekompot
Carsten har det bare dejligt for tiden og jeg er virkelig blevet så glad for at eksperimentere med brødbagningen. Det er bare så utroligt lækkert med det surdejsbrød! Denne gang tænkte jeg, at jeg ville prøve noget, der var lidt anderledes og så kom ideen til de her boller op i mit hoved, og skønne, … Continue reading Æble/kanel boller med rosiner og surdej
Hej med jer, så er første opskrift hermed landet på bloggen og jeg håber, at i vil tage godt i mod den! Efter en weekend med arbejde var nogle dejlige, snaskede kanelsnegle i den grad tiltrængt på denne regnfulde søndag. Sneglene er bagt med min surdej, Carsten som jeg er helt vild med for tiden, … Continue reading Lækre, snaskede luksussnegle
bellasbagerier.home.blog 