Jeg stødte på disse sjove, karamel-lignende snacks mens jeg boede i London. De var nogle sjove nogle, syntes jeg - men egentlig ikke helt dumme. Egentlig havde jeg forlængst glemt alt om dem, indtil forleden hvor jeg brugte honning derhjemme og så skal jeg ellers lige love for, at lysten til dem meldte sig. Pludselig … Continue reading Honey comb snacks
Jeg har altid elsket den flotte farve i blodappelsiner og hvordan de nogle gange kan være fuldstændig mørke røde indeni og nogengange bare kan være let mamorerede appelsiner. Netop nu begynder de lige så stille at titte frem rundt omkring i butikkerne, det er nemlig frostgrader der gør, at den røde farve dukker op i … Continue reading Kandiseret (blod)appelsin
Forleden spurgte min bror, om jeg ikke liiige kunne bage cookies til hans arbejde. Jo da, svarede jeg tjept - til hvor mange? hmm, ca. 30 mand fik jeg tilbage. Det var mange. Derfor tænkte jeg, at det var på sin plads at lave både den gode, gamle slags med hvid chokolade og tranebær som … Continue reading Choko cookies med peanuts
Disse fine julesnitter er lavet med kakao-mørdejsbunde, appelsinmarmelade og appelsinglasur. De er julens svar på hindbærsnitter. Det er nemlig de ellers traditionelle hindbærsnitter forklædt i julestemning. Opskriften får i nedenunder. Ingredienser: 230g mel 2 spsk kakao 130g koldt smør 60g sukker 1 spsk vaniljesukker et nip salt 1 æg en god appelsinmarmelade Glasur til toppen … Continue reading Julesnitter
bellasbagerier.home.blog 